domingo, diciembre 30, 2007
domingo, noviembre 04, 2007
Victoria Santa Cruz
"Hay seres que han nacido para cumplir grandes tareas, sacando fuerzas de los más recónditos atavismos, re-creando perdidas voces ancestrales, vivificando muertos movimientos, y por sobre todo, superando los más grandes obstáculos, naturales, accidentales e intencionales ( peruanisimamente 'intencionales'). Tal el caso de Victoria Santa Cruz: Pasado, presente y futuro del folklore peruano".
Nicomedes Santa Cruz
martes, agosto 21, 2007
miércoles, agosto 08, 2007
sábado, julio 21, 2007
domingo, julio 08, 2007
viernes, junio 29, 2007
viernes, junio 22, 2007
martes, junio 19, 2007
viernes, junio 08, 2007
lunes, mayo 28, 2007
domingo, mayo 20, 2007
viernes, abril 27, 2007
miércoles, abril 11, 2007
lunes, marzo 26, 2007
sábado, marzo 24, 2007
viernes, marzo 23, 2007
miércoles, marzo 21, 2007
martes, marzo 20, 2007
martes, marzo 13, 2007
lunes, marzo 05, 2007
domingo, febrero 25, 2007
Lomo saltado
Para 6 personas
500 gramos de lomo de res
250 gramos de cebolla
3 papas blancas
3 tomates
1 ají fresco
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de ajo molido
comino
orégano
sal y pimienta
Preparación:
Luego de cortar la carne en trozos, la freímos en aceite caliente. Cuando los trozos estén fritos los retiramos de la sartén y freímos en el mismo aceite las papas cortadas en tiras. Posteriormente, preparamos el aderezo, para esto utilizamos la sal, la pimienta, el comino, el ajo molido y orégano al gusto.
Una vez que el aderezo esté listo, echamos la carne y la cubrimos con la cebolla cortada en tiras y el ají fresco despepitado y cortado en tiras. Revolvemos añadiendo el vinagre.
Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento. Por último, cuando la carne este tierna, agregamos las papas fritas y el tomate cortado en rajas. Revolvemos por un tiempo, para calentar las papas y que los tomates se mezclen con el preparado y servimos al momento. Acompañar, si desea, con arroz graneado.
500 gramos de lomo de res
250 gramos de cebolla
3 papas blancas
3 tomates
1 ají fresco
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de ajo molido
comino
orégano
sal y pimienta
Preparación:
Luego de cortar la carne en trozos, la freímos en aceite caliente. Cuando los trozos estén fritos los retiramos de la sartén y freímos en el mismo aceite las papas cortadas en tiras. Posteriormente, preparamos el aderezo, para esto utilizamos la sal, la pimienta, el comino, el ajo molido y orégano al gusto.
Una vez que el aderezo esté listo, echamos la carne y la cubrimos con la cebolla cortada en tiras y el ají fresco despepitado y cortado en tiras. Revolvemos añadiendo el vinagre.
Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento. Por último, cuando la carne este tierna, agregamos las papas fritas y el tomate cortado en rajas. Revolvemos por un tiempo, para calentar las papas y que los tomates se mezclen con el preparado y servimos al momento. Acompañar, si desea, con arroz graneado.
viernes, febrero 23, 2007
TIERRA NUEVA Conjunto Musical
Música Peruana e Internacional
Director artístico: Josué Aguirre Osorio
E-mail: tierranuevaperu@yahoo.com
miércoles, febrero 21, 2007
domingo, febrero 18, 2007
jueves, febrero 15, 2007
Himno Nacional del Perú
Letra: José de la Torre Ugarte
Música: José Bernardo Alcedo
Somos Libres
seámoslo siempre seámoslo siempre
y ante niegue
sus luces
sus luces , sus luces , el sol
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
taratanatan
taratantan
taratnatatatatatatattan
Letra: José de la Torre Ugarte
Música: José Bernardo Alcedo
Somos Libres
seámoslo siempre seámoslo siempre
y ante niegue
sus luces
sus luces , sus luces , el sol
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
que faltemos al voto solemne
que la patria al eterno elevó
taratanatan
taratantan
taratnatatatatatatattan
miércoles, febrero 14, 2007
Victor Reyes y Alberto Urquizo - IdolatrÃa
Victor Reyes y Alberto Urquizo -cantando idolatria en el Centro Cultural Breña
http://www.youtube.com/watch?v=nLKOLrsHb2U
CENTRO SOCIAL CULTURAL MUSICAL BREÑA
http://www.yachay.com.pe/especiales/criollo/csc-brena.htm
http://www.youtube.com/watch?v=nLKOLrsHb2U
CENTRO SOCIAL CULTURAL MUSICAL BREÑA
http://www.yachay.com.pe/especiales/criollo/csc-brena.htm
viernes, febrero 09, 2007
Para cantar
MARIA LANDO
Letra: César Calvo
Música: Chabuca Granda
La madrugada estalla
como una estatua
como una estatua de alas
que se dispersan por la ciudad
y el mediodía canta
campana de agua
campana de agua de oro
que nos prohibe la soledad,
y la noche levanta su copa larga
su larga copa, larga luna
temprana por sobre el mar
Pero para María no hay
madrugada
pero para María no hay
mediodía,
pero para María ninguna luna
alza su copa roja sobre las aguas
María no tiene tiempo...
María Landó
de alzar los ojos
María de alzar los ojos
María Landó
rotos de sueño
María rotos de sueño
María Landó
de andar sufriendo
María de andar sufriendo
María Landó
solo trabaja
María solo trabaja
María lando
sólo trabaja
María solo trabaja
y su trabajo es ajeno
Pero para María no hay madrugada...bis
jueves, enero 18, 2007
domingo, enero 14, 2007
sábado, enero 13, 2007
domingo, enero 07, 2007
sábado, enero 06, 2007
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